Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Smakprovningsexpert
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en smakprovningsexpert som kan analysera och bedöma smaker i olika livsmedelsprodukter för att säkerställa kvalitet och konsumentnöjdhet. Rollen innebär att genomföra sensoriska tester, utveckla smakprofiler och samarbeta med produktutvecklingsteam för att förbättra produktens smakupplevelse. Du kommer att arbeta nära med kvalitetskontroll och marknadsföring för att säkerställa att produkterna möter både interna standarder och kundernas förväntningar. En viktig del av arbetet är att utbilda teamet i sensoriska metoder och bidra till innovation inom smak och produktutveckling. Vi värdesätter noggrannhet, analytisk förmåga och en passion för mat och dryck. Om du är en person som älskar att utforska smaker och har erfarenhet av sensorisk analys, är detta en spännande möjlighet för dig att bidra till vår framgång och produktkvalitet.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Genomföra sensoriska smaktester på livsmedelsprodukter.
- Utveckla och dokumentera smakprofiler för nya och befintliga produkter.
- Samarbeta med produktutvecklingsteam för att förbättra smak och kvalitet.
- Utbilda personal i sensoriska metoder och smakbedömning.
- Analysera testresultat och ge rekommendationer för produktförbättringar.
- Säkerställa att smakstandarder följs enligt företagets riktlinjer.
- Delta i forskning och utveckling för nya smakkoncept.
- Kommunicera resultat och insikter till ledning och andra avdelningar.
- Hålla sig uppdaterad om trender inom smak och sensorik.
- Bidra till marknadsföringsstrategier med smakrelaterad information.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av sensorisk analys och smakprovning.
- Kunskap om livsmedelskemiska processer och smakämnen.
- God kommunikationsförmåga på svenska och engelska.
- Noggrann och analytisk med stark uppmärksamhet på detaljer.
- Förmåga att arbeta i team och samarbeta tvärfunktionellt.
- Utbildning inom livsmedelsteknologi, kemi eller liknande område.
- Erfarenhet av att utveckla och implementera smaktester.
- Förmåga att hantera flera projekt samtidigt.
- Intresse för innovation och produktutveckling.
- God datorvana och erfarenhet av relevanta analysverktyg.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av sensorisk analys?
- Hur hanterar du subjektivitet i smakbedömningar?
- Kan du ge exempel på hur du förbättrat en produkt genom smakprovning?
- Hur samarbetar du med andra avdelningar i produktutveckling?
- Vilka metoder använder du för att dokumentera smakprofiler?
- Hur håller du dig uppdaterad inom smak- och sensoriktrender?
- Hur hanterar du stress och flera projekt samtidigt?
- Vilka verktyg och programvaror är du van vid att använda?
- Hur skulle du utbilda kollegor i sensoriska metoder?
- Vad motiverar dig i arbetet med smakprovning?
